Ingrediente: -un dovlecel mediu 0.55 kg -2-3 felii brânză tare, maturată/caşcaval -2-3 felii şuncă/prosciuto crudo -100 gr făină -350 gr pesmet alb -200 ml ulei -sare 3 gr -piper 2 gr -2 gr chilli praf -3 gr boia dulce afumată -2 gr oregano uscat – ouă Mod de lucru: Dovlecelul se feliează în părţi egale […]
Dovlecei pane, dublu mixt Read More »
Ingrediente: Un dovlecel matur aflat la greutatea optimă, cca.578 de grame. Ceapă uscată, galbenă, curățată 150 gr. Un ardei gras galben şi unul roșu, potriviți ca greutate. 3 Morcovi de mărime medie curățați. O țelină mică, cam de mărimea unei mingi de tenis de câmp. 3 ouă. 50
Ciorbă de dovlecei Read More »
La debutul lunii August, în teorie mijlocul sezonului de vară pentru legumicultorii români, găseşte România în plină criză cu legumele de bază. Castraveţi practic nu se mai găsesc, în pieţe au sărit bine de pragul de 10 lei, anul trecut cei cu certificare ecologică cu greu se vindeau la preţul de 7 lei. Tomatele care
2024 an foarte greu pentru legumicultură Read More »
